クリスマスケーキを食べる日について。
クリスマスケーキは聖なる夜に、愛と感謝を込めて味わう、特別なひとときを彩るケーキ。
日本では真白な雪景色を思わせる、真っ赤なイチゴが輝く、クリスマスの定番スイーツですが、クリスマスケーキを食べるのは24日・25日どっち？
クリスマスケーキを食べる日はいつ？何日？24日・25日どっち？
結論から言うと、クリスマスケーキを食べる日に決まりはありません
ただ、日本では12月24日のクリスマスイブに食べる人が多いようです。
これは、クリスマスイブの「イブ」が「evening＝夜」を意味し、24日の夜にクリスマスをお祝いするという意味合いがあるためです。
しかし、キリスト教の教えでは、イエス・キリストの降誕を祝うクリスマスは12月25日です。
さらに、ユダヤ暦では日没をもって日付が変わるため、24日の日没から25日の日没までがクリスマスとなります。 つまり、25日の夜にクリスマスケーキを食べることは、厳密にはクリスマスをお祝いしていることにはならないという解釈もできます。
日本のクリスマスは宗教的な意味合いよりもイベントとしての側面が強いため、23日、24日、25日のいずれにケーキを食べても間違いではありません。 大切なことは、クリスマスの雰囲気の中で、家族や友人と楽しく過ごすことです。
クリスマスケーキを食べる意味・由来
クリスマスにケーキを食べる意味と由来は、大きく分けて宗教的な意味合いと家族や友人との絆を深めるという2つの側面があります。
1. 宗教的な意味合い
- キリスト教において、クリスマスはイエス・キリストの降誕を祝う重要な行事である「降誕祭」です。
- クリスマスケーキの円形は、神の完全無欠さを象徴しています。
- ケーキを飾るクリームやフルーツなどの豪華なデコレーションは、神の恵みの豊かさを表しています。
2. 家族や友人との絆を深める
- クリスマスは、家族や友人など大切な人々と過ごす特別な時間です。
- ケーキを囲んで団らんを楽しむ習慣には、互いの絆を深める意味が込められています。
- 一緒に美味しいケーキを味わう時間は、クリスマスならではの喜びであり、かけがえのない思い出となります。
その他
- 日本では、クリスマスケーキとして「イチゴのショートケーキ」が定番となっていますが、これは戦後になってから広まった比較的新しい文化です。
- 製菓メーカーが「クリスマスには特別なケーキを」というイメージ戦略で販売したことがきっかけで、全国に広まりました。
- 白い生クリームに赤いイチゴという組み合わせは、日本の伝統的な「紅白」のイメージと重なり、クリスマスの華やかさを象徴する存在として定着しました。
- 一方、海外では国ごとに様々なクリスマスケーキがあり、フランスの「ブッシュ・ド・ノエル」、ドイツの「シュトーレン」、イタリアの「パネトーネ」などが有名です。
このように、クリスマスにケーキを食べる意味や理由は、時代や文化によって変化してきました。 しかし、大切な人々とともに過ごす特別な日に、美味しいケーキを楽しむという習慣は、これからも変わらずに続いていくでしょう。
世界のクリスマスケーキ
クリスマスは世界中で祝われる行事ですが、クリスマスケーキは国によって様々です。ここでは、ソースにも登場するフランス、ドイツ、イギリス、イタリア、そして日本のクリスマスケーキについて解説します。
フランス：ブッシュ・ド・ノエル
フランスのクリスマスケーキといえば、「ブッシュ・ド・ノエル」が有名です。 ブッシュ・ド・ノエルは、その名の通り「クリスマスの薪」という意味で、切り株の形をしたロールケーキです。
- 表面はチョコレートクリームで覆われ、まるで本物の薪のよう。
- キノコやサンタクロースなどの飾り付けが施され、クリスマスらしさを演出しています。
- 19世紀頃にフランスで誕生したとされ、暖炉で薪を燃やし続けることで、一年の無事を祈願したという風習に由来すると言われています。
ドイツ：シュトーレン
ドイツでは、クリスマスに向けて「シュトーレン」という菓子パンを楽しみます。
- シュトーレンは、ドライフルーツやナッツを練り込んだ生地を焼き上げ、表面に砂糖をまぶした、ずっしりとした重みのあるパン菓子です。
- ドイツ語で「坑道」を意味し、その形がトンネルに似ていることから名付けられたと言われています。
- クリスマスの4週間前から少しずつスライスして食べる習慣があり、日ごとに熟成していく味わいの変化を楽しむことができます。
イギリス：クリスマスプディング
イギリスの伝統的なクリスマスケーキは「クリスマスプディング」です。
- ドライフルーツやナッツ、スパイスなどを混ぜて蒸し焼きにした、濃厚でリッチな味わいが特徴です。
- 歴史は古く、14世紀頃にまで遡るとされています。
- 当初は「フルーツスープ」のようなものでしたが、時代を経て現在のプディングの形に変化しました。
- クリスマスの食卓では、ブランデーをかけて火をつける「フランベ」という演出を行うこともあります。
イタリア：パネトーネ
イタリアのクリスマスには、ミラノ発祥の「パネトーネ」という菓子パンが欠かせません。
- ふんわりとしたドーム型のパンで、ドライフルーツが練り込まれているのが特徴です。
- 15世紀頃に貴族のデザートとして登場したとされ、その後、クリスマスの定番菓子として広く親しまれるようになりました。
- ドイツのシュトーレンと同様に、クリスマスまでの期間に少しずつ味わう習慣があります。
日本：イチゴのショートケーキ
日本のクリスマスケーキの定番といえば、「イチゴのショートケーキ」です。
- ふわふわのスポンジ生地に、たっぷりの生クリームとイチゴを飾った、華やかなケーキです。
- 日本では、戦後になってからクリスマスケーキとして定着しました。
- 製菓メーカーの販売戦略によって、クリスマスの特別なケーキとして全国に広まりました。
- 白い生クリームと赤いイチゴの組み合わせは、日本の伝統的な「紅白」をイメージさせることから、おめでたい席にふさわしいケーキとして人気を集めています。
このように、世界のクリスマスケーキは、それぞれの国の歴史や文化を反映した個性豊かなものばかりです。 クリスマスの時期には、ぜひ色々な国のクリスマスケーキを試してみてはいかがでしょうか。
まとめ：クリスマスケーキを食べる日はいつ？何日？24日・25日どっち？
- クリスマスケーキを食べる日に決まりはない。
- 一般的には12月24日のクリスマスイブに食べる人が多い。
- キリスト教の教えではクリスマスは12月25日。
- ユダヤ暦では24日の日没から25日の日没までがクリスマス。
- 日本のクリスマスはイベントとしての側面が強いので、23日、24日、25日のいずれにケーキを食べても良い。
