トレンド タケノコのアク抜き方法|時間は何分?どのくらい?あく抜きしないと?
タケノコのアク抜き方法について詳細に説明しています。 新鮮なタケノコは掘りたてなら水茹でで十分である一方、市販のものは米ぬかや重曹を使う必要があります。 茹で時間の目安はタケノコのサイズによりますが、重要なのは茹で汁の中で完全に冷ますこと、...
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